S.S. Candarlı Köyü Kadın Yaban Mersini Tarımsal Kalkındırma Kooperatifi

Bursa’nın İznik ilçesine bağlı doğa harikası Candarlı Köyü, bölgenin en kaliteli yaban mersini üretimi ile ün salmıştır. Bu doğallığın merkezinde, yerel kadınların bir araya geldiği S.S. Candarlı Köyü Kadın Yaban Mersini Tarımsal Kalkındırma Kooperatifi yer alır. Kooperatif, köyün kırsal üretim potansiyelini ekonomik değere dönüştürmek ve yerel kadınların üretim gücünü artırmak amacıyla kurulmuştur.

Kooperatifin kuruluş hikâyesi, tersine göç eden kadınların kendi geçmişlerine dönme, topraklarıyla buluşma ve ekonomiye katkı sağlama arzusu ile başlar. 13 yerel kadın, köyün yaban mersini üretim potansiyelini keşfederek üretici kimliğini üstlenmiş ve üretim sürecini öğrenerek kooperatifi hayata geçirmiştir.

Bugün kooperatif; taze yaban mersini, dondurulmuş ürünler, kurutulmuş meyveler, reçel, marmelat ve diğer yöresel mamulleri ile Bursa’da ve çevre illerde tanınmaktadır. Bu ürünler, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen, Candarlı’nın temiz havasının ve zengin florasının tadını sofralara taşıyan özgün lezzetlerdir.

Kooperatif aynı zamanda ekonomik kalkınma, kadın dayanışması ve kırsal yaşamın sürdürülebilirliğine katkı sunar. Kadın üreticiler, elde ettikleri gelirle ailenin ekonomik gücünü artırırken, çocuklarının eğitimine destek sağlar ve köyde yeni bir toplumsal dinamizm yaratır.

Yerel üretimi deneyimlemek, doğanın içinde ürünlerin tadına bakmak ve kadınların üretim hikâyesine tanık olmak isteyen herkesi Candarlı’ya davet ediyoruz.